وكالة أنباء القدس نت – غزة
أحمد علي ، 31 عامًا ، فتى فلسطيني يصنع فطير مشلتت في متجره في مخيم الشاطئ للاجئين غرب مدينة غزة يوم السبت 14 أغسطس 2021.
فطير مشلتت عبارة عن طبقات من عجينة الفطائر مع السمن أو الزبدة بينهما. وهي من أشهر وصفات المعجنات المصرية التي يحبها الجميع.
يعود تاريخ فطير مشلتت الفطير لـ عندما أطلق عليه المصريون القدماء فطير مالتوت ، وفي هذه الأيام تم تقديمه كقربان للآلهة المصرية.
تسجيل: عمر اشتاوي
